Cecilia Milagros, l'une de nos boursières du Parafina Social Project, est un excellent exemple de travail et d'amélioration.
Après avoir terminé ses études, Cecilia souhaitait poursuivre ses études. Il a toujours rêvé de travailler dans le monde de la cuisine, c'est pourquoi il s'est formé et grâce à cela, il a réussi à réaliser son rêve, en montrant à tous que rien n'est impossible.
Je m'appelle Cecilia Herrera Gutiérrez, j'ai dix-huit ans, je vis avec ma mère et mon beau-père dans la ville de Fernando de la Mora Zone Sud, auparavant nous vivions dans le quartier San Jorge de Bañado Norte, nous avons dû déménager parce que nous ont été touchés par la construction du nouveau front de mer. J'ai vécu dans cet endroit pendant la majeure partie de mon enfance après notre déménagement à l'âge de cinq ans, suite à la séparation de mes parents biologiques.
Les premières années ont été difficiles, car ma mère était obligée de subvenir seule à mes besoins en tant que mère célibataire, car mon père m'avait complètement ignoré. À cette époque, nous vivions dans la maison d'une de mes tantes maternelles. Quelque temps plus tard, ma mère a rencontré ma mère. beau-père, qui pour être honnête a été plus mon père que la personne qui m'a donné la vie, ils ont tous deux construit une maison qui deviendra ma maison quelques instants plus tard, ils ont tous deux réussi à m'en sortir avec beaucoup d'efforts et de travail, me donnant ainsi. le meilleur la famille que je pourrais souhaiter.
Ils m'ont inscrit à l'école José María Bogarín La Salle où j'ai fréquenté de la quatrième à la neuvième année. Dans ces années-là, nous étions souvent obligés de quitter notre maison et de nous installer dans des abris entre des murs en bois à cause des inondations qui ont touché la région. des moments où les besoins étaient nombreux, mais nous avons quand même avancé. Malgré la précarité dans laquelle nous vivions, je me sentais comme la personne la plus chanceuse du monde, j'avais mes parents qui m'aimaient inconditionnellement, mes amis et collègues avec qui j'avais une grande amitié, j'avais de la nourriture et un endroit où dormir, ce que je pourrait demander plus.
Quand j'ai terminé mes études primaires et secondaires, je suis entré à l'école polytechnique Paí Lino, lorsque j'étudiais la première année de mon baccalauréat, j'ai bénéficié d'une des bourses d'études offertes par Parafina, c'était comme si de nouvelles opportunités s'ouvraient sous mes yeux et c'est ainsi que l'aide qu'ils m'offraient a été très utile, ils m'ont permis d'étudier pour continuer à me préparer et atteindre tous les objectifs que je m'étais fixés, en plus d'aider à réduire un poids de moins qui tombait sur mes parents.
Peu de temps après, un très horrible malheur est arrivé à ma famille, la mort de mon frère aîné dans un accident de la route en Argentine, qui a laissé toute la famille dévastée, et le pire a été de ne pas pouvoir lui dire au revoir ou le voir pour la dernière fois. la dernière fois, puisque je ne pouvais pas quitter le pays sans l'autorisation de mon père biologique qui avait disparu, avant même de me refuser toute autorisation de partir, sachant que pendant toute la durée de notre séparation, il ne m'a jamais appelé ni est décédé. le soutien qu'il aurait dû m'apporter. Ce furent des moments vraiment douloureux et difficiles, nous avons dû puiser des forces là où il n’y en avait pas et avancer comme nous l’avions toujours fait. Malgré tout cela, j'ai réussi à obtenir mon diplôme et je suis fier de dire que je suis diplômé d'un baccalauréat technique en hôtellerie et tourisme avec une spécialisation en gastronomie. Je poursuis actuellement un Diplôme Technique Supérieur en Gastronomie, bien sûr grâce à la bourse offerte par Parafina.
Tout au long de ma vie, j'ai également souffert de plusieurs maladies, en raison du peu de défenses de mon système immunitaire, j'ai souvent été affectée par tout ce qui m'entourait comme si tout s'effondrait sous mes yeux, j'avais l'impression de m'évanouir, mais il y avait toujours quelque chose ou quelqu'un qui m'a poussé à avancer, la plupart du temps ma mère a été mon moteur pour continuer avec tout et contre tout, elle ne m'a jamais laissé abandonner. Elle et mon frère m'ont appris à aimer cuisiner, car depuis que je suis petit, j'ai vu tout l'amour et les efforts qu'ils mettent toujours dans la cuisine, ma mère avec ses exquis plats faits maison et mon frère avec sa passion de maître de pizza, ils ne font qu'un. des raisons pour lesquelles j'ai récemment décidé de démarrer et d'ouvrir une petite entreprise dans laquelle je fabrique principalement des produits de boulangerie et des confiseries, jusqu'à présent, cela s'est plutôt bien passé et j'espère continuer à grandir avec ma petite entreprise en faisant ce que j'aime faire.
Je remercie toutes les personnes qui ont toujours été à mes côtés pour m'aider à grandir en tant que personne et à être ce que je suis aujourd'hui, je remercie principalement Parafina de m'avoir donné cette opportunité, de m'avoir donné confiance et de parier sur mon amélioration personnelle, j'espère que je ne vous déçoit pas. Il y a encore beaucoup de choses à venir, bonnes et peut-être mauvaises, mais je sais qu'avec l'aide de Dieu, je continuerai à être fort pour affronter tous les obstacles que la vie me présente et, comme toujours, garder la foi et la force pour avancer et réaliser mes rêves. Mes remerciements infinis. Que Dieu vous bénisse toujours et que vous puissiez continuer à aider les autres.